Haben Sie schon mal ihr selbstfermentiertes Sauerkraut gegessen?
Schon nach dem zweistündigen Fermentierkurs mit der Gruppe Health for future (mittleres Ruhrgebiet) konnten alle ein Weckglas davon mit nach Hause nehmen!
Wir haben gemeinsam aus Weißkohl Sauerkraut gemacht und dabei die vielen Seiten des Fermentierens kennengelernt.
Denn es ist nicht nur gesund, schmackhaft und zum Konservieren vieler verschiedener Gemüsearten geeignet, sondern die Zubereitung in der Gruppe hat auch noch Riesenspaß gemacht!
Vielen Dank!!!!!!!!!!
Health for Future ist ein Zusammenschluss von Menschen aus dem Gesundheitsbereich, die sich für den Klimaschutz einsetzen. Es gibt mehr als 60 Ortsgruppen in Deutschland und Österreich.
