Es ist passiert – das Wiesmann’s dunkel ist gebraut, reift im Gärtank und wartet auf uns
Unser Brautag am 14.04. hat unheimliche Freude bereitet.
Alles, wirklich alles haben wir selber gemacht.
Malz, Hopfen und Hefe ausgewählt und das ganze nach unserer Wahl konfektioniert.
Geschrotet, den Maischbottich bedient, alles geläutert, ab in die Sudpfanne, über den Whirlpool und Kühler rein in den Gärtank.
Dort reift unser „dunkles“ und wartet nun auf die Flaschenabfüllung.
Pi x Daumen kann unser „dunkles“ Ende Mai im Wiesmann’s verkostet werden!!!!
Wir melden uns, wenn es soweit ist
Bis dahin lagert es hier:
An dieser Stelle vielen, vielen Dank an Alex von PiepNitz!!!!!!!!!!!!!!!!!!!