Liebe Freunde des guten Geschmacks,
wir haben uns um den Esstisch versammelt und unsere Papillen auf die Probe gestellt. Wir haben geschmeckt und probiert und an der einen oder anderen Stelle noch einmal justiert.
Panna Cotta mit Lavendel
Paprikavelouté
Schulter vom Rhönschaf wird entbeint
Schnippeln gehört dazu
Velouté mit Jakobsmuschel
die vegetarische Alternative: Gemüsenocken mit Schafkäse
Lammfrikadellen, Erbsen und Möhren einmal anders.
2erlei Panna Cotta mit Kakaonibs und Birnenkompott
Das wird lecker!